Salmonellenbekämpfung

Ein gemeinsames Ziel: salmonellenfrei produzieren

Salmonellen sind der wichtigste Krankheitserreger beim Menschen. Bei Tieren treten bei einer Infektion Produktverluste auf. Der Sektor arbeitet bereits seit Jahren an der Vermeidung von Salmonellen. In Geflügelunternehmen mit Legehennen ist Salmonella enteritidis ein zunehmendes Problem, während im Schlachtsektor in einer Anzahl von Betrieben die Salmonella java ein ständig wiederkehrendes Problem darstellt. Um Salmonellen nachhaltig zu beseitigen, ist es bei einer Infektion sehr wichtig, die von den Behörden vorgeschriebenen Maßnahmen korrekt durchzuführen.

Ein wichtiger Teil der Verringerung der Risiken ist die Beherrschung des Infektionsrisikos rund um die Ställe. Denn je größer das Ausbreitungsgebiet, desto schneller kann es zu einer Einschleppung kommen. Van Eck Bedrijfshygiëne kann Ihnen bei der Erstellung eines Handlungsplanes helfen:

1.     Inventarisierung und Risikoanalyse und Evaluierung

2.     Prävention der Ausbreitung auf den Betrieb

3.     Ausschaltung von Schädlingen als Überträger

4.     Ausreichende Desinfektion

5.     Vermeidung einer Neuinfektion durch betriebliche Maßnahmen

Durch unsere jahrelange Erfahrung mit verschiedenen Haltungssystemen können wir zusammen mit Ihnen schnell einen Handlungsplan erstellen, bei dem alle Schädlinge ausgeschaltet werden (Nagetiere, Milbe, Tempexkäfer usw.). Anschließend führen wir kombinierte nasse und trockene Desinfektionen, ein Abbrennen der Böden und den Thermokill durch, um die Salmonellen zu bekämpfen. Nach dieser Desinfektion führen wir verschiedene präventive Maßnahmen ein, um ein erneutes Einschleppen zu vermeiden. Mit dieser Arbeitsweise erreichen wir das Ziel: salmonellenfrei produzieren.